糖尿病最怕這「四種米」和「五種麥」,多吃能調節血糖,顧好健康超輕鬆!

糖尿病最怕這「四種米」和「五種麥」,多吃能調節血糖,顧好健康超輕鬆!

糖尿病是一種以高血糖為特徵的代
謝性疾病。高血糖則是由於胰島素
分泌缺陷或其生物作用受損引起的
。因此,養生專家建議:糖尿病最
怕這「四種米」和「五種麥」,糖
友多吃一點,控糖很輕鬆! 能調
節糖尿病高血糖的四種米: 黑米
傳統中醫學認為,黑米性平,味
甘;歸脾、胃經 ,它有很好的滋
補作用,具有健脾開胃、補肝明目
、滋陰補腎、益氣強身等功效,很
適合脾胃虛弱、體虛乏力者食用,
對於貧血、陰虛、便溺、脫髮、白
髮增多、肝病、腎病患者有很好的
食療保健作用。現代研究證明,黑
米還具有改善心肌營養等功效,適
合冠心病患者。黑米含有豐富的膳
食纖維,可以降低餐后血糖,有效
維持血糖平衡,改善糖的病情。
廣告-請繼續往下閱讀黑米中含有
的維生素B1能很好地保護糖尿病
的手、足、視覺神經,常吃能夠防
治各類併發症。玉米 玉米性平,
味甘,歸脾、肺經,它具有開胃益
智、調理中氣等功效,還能降低血
脂、延緩體衰老、預防腦功能退化
、增強記憶力。適合糖尿病、腹瀉
、冠心病、習慣性流產、水腫、腳
氣病、小便不利、不育症等患者食
用。現代營養學認為,玉米含豐富
的不飽和脂肪酸和膳食纖維,可以
起到降低餐后血糖水平的作用。玉
米中含有一種特殊營養物質:谷胱
甘肽,它進入體后可與多種致癌物
質結合,使致癌物失去致癌性,同
時還可以起到改善胰島細胞功能的
作用。 另外,玉米中還富含黃體
素、玉米黃質等,可以有效防治視
網膜病變。此外,玉米中含有的硒
元素,它既有降血糖的作用,又有
有抑制腫瘤生長的作用。廣告-請
繼續往下閱讀小米 傳統中醫學認
為,小米性涼,味甘、咸,歸脾、
腎經 ,它具有健脾和胃、清熱解
渴、安眠等功效。適合脾胃虛弱、
精血受損、反胃嘔吐、體虛胃弱、
食慾缺乏等患者食用。現代營養學
認為,體對小米的消化吸收率高,
是適合所有的一類主食。 小米含
有豐富的礦物質,能有效調節血糖
。小米中含有的維生素B1,對糖
的手、足、視覺神經有保護作用。
小米還有助於緩解神經緊張、釋放
壓力等。薏米 廣告-請繼續往下
閱讀薏米性微寒,味甘、淡,歸脾
、胃、肺經,它具有健脾、利水、
清熱、利濕等功效,主治泄瀉、濕
痹、水腫、腳氣、肺腸癰、筋脈拘
攣、屈伸不利、白帶異常等病症。
現代研究證明,薏米富含維生素B
2、薏米酯、谷固醇等營養物質,
具有降低血糖的作用。 薏米中含
有的膳食纖維,可促進排便,從而
延緩餐后血糖上升。此外,常吃薏
米還能美容健膚。薏米還有防癌抗
癌的作用,常吃薏米,能減少腫瘤
的發病概率。薏米中還含有豐富的
維生素E,常常食用,可以保持皮
膚光澤細膩,更可消除粉刺、色斑
,改善體的膚色等。能調節糖尿病
高血糖的五種麥: 麥麩 麥麩,
是小麥磨取麵粉后篩下的種皮,即
麥皮。 麥麩的大量膳食纖維可延
緩糖類的吸收速度,減小血糖波動
幅度。廣告-請繼續往下閱讀最關
鍵的是,麥麩中的鉻元素可以提高
胰島素的敏感性,使血糖平穩,特
別適合餐后血糖控制不好的糖友。
糖尿病可放心食用的雜糧、肉類,
水果類和蔬菜類,你都知道嗎?
莜麥 莜麥高蛋白、低糖,還含有
體必需的多種氨基酸,其組成比例
也比較平衡,而且其中的維生素E
和B族維生素在穀類作物中都是較
高的。莜麥所含有的鉀、鎂、鋅等
元素,可促進胰島素的生成和分泌
,從而能降低血糖。它還富含蛋白
質、多種維生素和體必需的多種氨
基酸,營養豐富,具有抗疲勞的作
用。莜麥非常適合糖的食物,它富
含亞油酸,可有效降低血液中的膽
固醇含量,降低血脂,對動脈粥樣
硬化性冠心病、高血壓均有療效。
廣告-請繼續往下閱讀燕麥 降糖
功效:燕麥是一種低糖粗糧,其豐
富的膳食纖維可以增加飽腹感,減
少食量,防止餐后血糖過快上升,
促進糖代謝,有助於穩定血糖。燕
麥對脂肪代謝有良好的調節作用,
可降低膽固醇,預防高脂血症、冠
心病、高血壓等糖尿病併發症。燕
麥可防止熱量過剩,控制肥胖,預
防便秘。蕎麥 廣告-請繼續往下
閱讀降糖功效:蕎麥是一種粗糧,
膳食纖維特別豐富,吸水膨脹后
使飽腹感增加,從而可減少其他食
物的攝取,平穩餐后血糖。蕎麥能
清除血脂, 降低膽固醇和血壓,
軟化血管,抑制凝血,抗栓塞,預
防腦出血,預防糖尿病併發高脂血
症及動脈硬化。蕎麥可清熱解毒,
能清理腸道內沉積的廢物,促進排
便。大麥 大麥味甘,性涼。能健
脾消食,除熱止渴,利小便。是世
界第五大耕作穀物,在我國已有幾
千年的食用歷史。醫藥界公認大麥
具有很高的藥理作用,《本草綱目
》記載:「大麥寬胸下氣,涼血。
麥芽消化一切米面諸果食積。」大
麥起源於青藏高原,如今,大麥的
主要用途是釀酒。傳統的啤酒和威
士忌是用大麥芽為主要原料釀造的
。大麥具有「三高二低」的特點,
即高蛋白、高膳食纖維、高維生素
、低脂肪、低糖。能和胃,寬腸,
利水。治食滯泄瀉,小便淋痛,水
腫,湯火傷,穩定血糖。因此是一
種理想的保健食品。糖尿病過量補
充膳食纖維也存在隱患,所以吃粗
糧不要過量!

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