アスパラと桜えびのフリット~病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」~

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【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

【食事アドバイスの動画】

腎臓病の食事のポイント/第1回目「たんぱく質を摂り過ぎないようにしましょう」~病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」~

腎臓病対策レシピに
シェフ栄養士のレシピ
アスパラと桜えびのフリット
111kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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アスパラ…20g
さくらえび…1g
人参…3g
玉ねぎ…10g
天ぷら粉…15g
水…15g
揚げ油…適量
塩…0.1g
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【作り方】
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①アスパラは下1/3程度皮をむき、はかまを外しそぎ切りにする。
②人参は千切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
③ボウルに天ぷら粉と水を混ぜ生地を作る。
④生地の入ったボウルにアスパラ、人参、玉ねぎ、さくらえびを入れ混ぜる
⑤170℃に熱した油にスプーンですくい、揚げる
⑥器に盛りつけ、塩を振りかける。
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1人分
エネルギー…111kcal
たんぱく質…2.7g
カリウム…114mg
リン…47mg
食塩相当量…0.3g
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動画担当  高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
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