鶏肉とまいたけのスープ煮~病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」~

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【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

【食事アドバイスの動画】

腎臓病の食事のポイント/第1回目「たんぱく質を摂り過ぎないようにしましょう」~病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」~

糖尿病対策レシピ にも💖
管理栄養士のレシピ
鶏肉とまいたけのスープ煮
112kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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鶏もも肉(皮なし)…60g
玉ねぎ…60g
まいたけ…30g
人参…10g
コンソメ…2g
水…200㏄
しょうゆ…1g
粗びき黒こしょう…少々
粉パセリ…少々 .
【作り方】
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①鶏肉は3等分にする。
②玉ねぎはくし形切り、人参は半月切りにする。
③まいたけは房分けする。
④鍋に水、コンソメを入れ火にかける。
⑤④に①、②、③を入れ、弱火で煮る。
⑥⑤の水分が半分くらいになったら、しょうゆ、粗びき黒こしょうを入れ味を調える。
⑦器に⑥盛り付け、粉パセリを振る。
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1人分
エネルギー…112kcal
たんぱく質…12.9g
カリウム…387mg
リン…156mg
食塩相当量…1.2g
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動画担当  @mariko_lifestyle
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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