素鱼翅 | 鱼翅瓜的种植要点,既可以预防糖尿病又可以降低胆固醇,还是很好的减肥食材,原来这么容易种,产量还高

素鱼翅 | 鱼翅瓜的种植要点,鱼翅瓜的养生功效,既可以预防糖尿病又可以降低胆固醇,还是很好的减肥食材,原来这么容易种,产量还高 fig-leaf gourd, shark fin melon

鱼翅瓜营养丰富,含有多种维生素,人体必需的多种氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸等,及矿物质等营养成分及食用纤维,属低热量食物; 鱼翅瓜具有清热、解毒、润大肠、降血糖及胆固醇的功效; 因此,鱼翅瓜是优质的天然保健食品。 鱼翅瓜药用价值很高。

此外,鱼翅瓜含有能够抑制脂肪合成的丙醇二酸和葫芦巴碱,能调节人体新陈代谢、补中益气,具有明显的减肥和抗癌防癌功效;因此,鱼翅瓜受到减肥及养生保健人士的广泛青睐。 鱼翅瓜之所以受人们欢迎,更主要在于鱼翅瓜的外形美,口感清爽,更是颇为健康的食品。凉拌鱼翅瓜有海蜇一样的爽脆,因此有“植物海蜇”的美誉; 但是又比海蜇鲜嫩,素淡。

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