【糖尿病 リアル食事例】 ロールキャベツ 血糖値は?

【糖尿病 リアル食事例】 ロールキャベツ 血糖値は?

【糖尿病 リアル食事例】
ロールキャベツ
血糖値は?
2021.03.14夕食

今日の夕食はロールキャベツメインの食事を作ってもらいました。
野菜の副菜とでバランス良くカロリーを摂取しています。
ご飯はアマランサス入りご飯を使っています。

という事で
血糖値がどうなるかを検証してみたいと思います。

●今日のメニュー 
・ご飯(白米、アマランサス)70g
糖質24g程度
・ロールキャベツ
挽肉、玉ねぎ、生姜、椎茸、豆乳
・トマト、オリーブ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ。紫キャベツのサワークラフト
・人参、水菜シーチキンの炒め物
合計糖質35g程度

●今日の結果2024
食前血糖値 107mg/dL
食後1時間血糖値 126mg/dL
食後2時間血糖値 166mg/dL
散歩10分
食後3時間血糖値 131mg/dL

食前血糖値の107mg/dLは私にしては割と低い値でした。
1時間値の136mg/dLはなかなか緩やかです。
血糖値抑制の効く鯖とオクラ長芋の効果だと思います。

最高値の食後2時間は166mg/dLで収まって、
食後3時間値も131mg/dLと落ち着いています。

こんな食事を毎日食べられると良いのですが、なかなか自分で作るとなると難しいです。
作ってくれた彼女さんに感謝ですね。

食前血糖値も問題なのですが、こちらは適度な間食と筋力アップを進めていって改善していこうと考えています。

動画をご視聴いただいた皆さまの応援本当にありがとうございます😊
みなさまと一緒に頑張れることで励みになっています。

失敗したり、迷走したりしてますが、これからも少しでも上手に糖尿病と付き合っていきたいと思います。

ご視聴、ありがとうございました。

P.S.薬は
●毎食前にボグリボース
腸で二糖類を単糖に分解するα-グリコシダーゼを競合拮抗的に阻害するため、グルコースの生成、吸収を遅らせ、食後にグルコース血中濃度が急上昇するのを防ぐ。

●1日一回ジャヌビア
血糖を一定に保つ働きをするインクレチンを分解する酵素を阻害することにより、血糖が高い時にインスリン分泌促進作用並びにグルカゴン濃度低下作用を増強し血糖コントロールを改善します。
通常、2型糖尿病の治療に用いられます

を服用しています。

【主食の糖質量】
白米100g 糖質36.8g
押し麦100g 糖質17.5g
マンナンごはん140g糖質33.4g
糖質40%オフ麺1袋 糖質27g
パスタ乾麺50g 糖質37g
ファンケル発芽米160g糖質45.8g

●今日のメニュー 

・ご飯(白米、アマランサス)70g
糖質24g程度
・ロールキャベツ
挽肉、玉ねぎ、生姜、椎茸、豆乳
・トマト、オリーブ、ヘーゼルナッツ、紫キャベツのサワークラフト
・人参、水菜シーチキンの炒め物
合計糖質35g程度

●今日の結果2024
食前血糖値 107mg/dL
食後1時間血糖値 126mg/dL
食後2時間血糖値 166mg/dL
散歩10分
食後3時間血糖値 131mg/dL

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