【糖尿病患者のリアル食生活】 クリームシチューとタヒニのカブラ煮 +α 血糖値は?

【糖尿病患者のリアル食生活】 クリームシチューとタヒニのカブラ煮 +α 血糖値は?

【糖尿病患者のリアル食生活】
クリームシチューとタヒニのカブラ煮 +α
血糖値は?
2021.02.18 夕食

胃腸の調子はやや戻ってきましたが、食べやすいクリームシチューにしてみました。
カブラ煮にかけたタヒニはゴマがペースト状で消化が良いと思います。

適度に抑制できると思っていますがどうでしょうか?

●今日のメニュー
・クリームシチュー 糖質19g
ジャガイモ、玉ねぎ、スティックセニョール、
人参、鶏胸肉、バター3g、
低脂肪乳100g、マギーブイヨン
・かぶら煮 かぶ、油揚げ 
タヒニ(ごまペースト)糖質2g
糖質合計21g程度
●2時間後
・菜の花ご飯のおにぎり(マンナンご飯70g)糖質16.7g

結果
食前血糖値 107mg/dL
食後1時間血糖値 146mg/dL
室内運動5分
食後2時間血糖値 121mg/dL
おにぎり1個追加
食後3時間半血糖値 155mg/dL

食前血糖値は107mg/dLと私にしては気持ち低め。
最近16時くらいに軽く間食をとっているのですが、その結果として夕食前の食前値は下がる傾向にあると思います。
食後1時間値は146mg/dLとまずまず抑制が効いている食事のようです。
食後2時間血糖値は121mg/dLともう下がっています。
これならもう少し栄養摂取ができそうなのでここで小さめのおにぎりを一つ追加!
その後ピークになりそうな
食後3時間半血糖値は155mg/dL
とまずまず。

こんな形だと血糖値を抑制しながら適度なカロリーを摂取できそうです。

胃腸が本調子で無いので運動がし辛いのが課題です。
まずは胃腸を整えて食事の運動ができる体調に戻すことが最優先ですね。

動画をご視聴いただいた皆さまのコメント、本当に役立っています!
みなさまと一緒に頑張れることで励みになっています。

失敗したり、迷走したりしてますが、これからも少しでも上手に糖尿病と付き合っていきたいと思います。
ご視聴、ありがとうございました。

P.S.薬は毎食前にボグリボースと1日一回ジャヌビアを服用しています。
 

●今日のメニュー
・クリームシチュー 糖質19g
ジャガイモ、玉ねぎ、スティックセニョール、
人参、鶏胸肉、バター3g、
低脂肪乳100g、マギーブイヨン
・かぶら煮 かぶ、油揚げ 
タヒニ(ごまペースト)糖質2g
糖質合計21g程度
●2時間後
・菜の花ご飯のおにぎり(マンナンご飯70g)糖質16.7g

結果
食前血糖値 107mg/dL
食後1時間血糖値 146mg/dL
室内運動5分
食後2時間血糖値 121mg/dL
おにぎり1個追加
食後3時間半血糖値 155mg/dL

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