ハムカツ~病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」~

ハムカツ~病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」~

【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

【食事アドバイスの動画】

腎臓病の食事のポイント/第1回目「たんぱく質を摂り過ぎないようにしましょう」~病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」~

【出版のお知らせ】
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糖質オフレシピ100
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腎臓病対策レシピに
管理栄養士のレシピ
ハムカツ
182kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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ロースハム…2枚(1枚10g)
キャベツ…16g
ピザ用チーズ…8g
粗びき黒こしょう…少々
小麦粉…6g
水…20cc
パン粉…8g
揚げ油…適量
ミニトマト…1個
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【作り方】
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①キャベツは千切りにし、さっと茹で、水気をしっかり切る。
②ロースハムの中心に①の1/2量とピザ用チーズ4gをのせ、粗びき黒こしょうを振る。
③②を半分に折り、上側をつまようじで止める。
④小麦粉を水で溶き、③をからめ、パン粉をつけ、油で揚げる。
⑤④のつまようじを外し、器に盛り付け、食べやすい大きさ切ったミニトマトを添える。
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1人分
エネルギー……182kcal
たんぱく質……7.2g
カリウム……134mg
リン……147mg
食塩相当量……0.8g

動画担当 @hiro71111
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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