【糖尿病 血糖値】作り置きバランス弁当!血糖値はどうなる?

【糖尿病 血糖値】作り置きバランス弁当!血糖値はどうなる?

【糖尿病 血糖値】作り置きバランス弁当!血糖値はどうなる? 2020.12.06昼食

今夜のテーマは平日のランチに作り置きしたお弁当にした時に血糖値は上がらないかを検証してみたいと思います。
今までランチはタリーズで軽食のパン類を食べることが多かったのですが、血糖値スパイクが起きていることが判明。

代わりに弁当を持って行くかとも考えたのですが手間を考えるとすぐには難しいです。
カロリーメイト中心のランチならすぐにできます。
これで血糖値が上がらなければ当面これで凌げるのですが。。。

メニューは
もち麦100 糖質27.6g
がんもと切りコンプの煮物
(人参、こんにゃく入り)
肉野菜炒め
(豚ロース、白菜、キクラゲ、
パプリカ、大根、ごぼう)
ラタトューユ
玉ねぎのピクルス
調味料はユースイート利用

結果は
食前血糖値 132mg/dL
食後1時間血糖値 147mg/dL
食後2時間血糖値 142mg/dL
食後3時間血糖値 131mg/dL

両方を分けて検証してみないと判断つかないようです。
今後その辺りも検証していってみたいと思います。

●昨日のメニュー

●のメニュー

結果
食前血糖値 129mg/dL
食後1時間血糖値 140mg/dL
散歩+運動
食後2時間血糖値 127mg/dL
食後3時間血糖値 175mg/dL

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